探索日本恋爱综艺指尖魅力，守“艺”人背后的故事。由人民日报数字传播、浙江卫视、优酷联合打造，五粮浓香独家冠名的年味美食情感综艺《一桌年夜饭》于上周日晚22：00播出第七期。本季节目以各个视角展现中国的传统文化，留下了很多弥足珍贵的感动。留住文化之根的旅程还在继续中，在“年夜饭发起人”朱正廷的邀请下，沈涛、余衍隆、郭奕康组成的“寻味团”来到安徽呈坎村，在这座具有一千八百多年历史的小镇，一同寻找坚守在这里的手工匠人，并为他们奉上一桌徽州特色的年夜饭。

体验传统技艺 品味古小镇烟火

手工艺术在我国民间有着悠久的制作历史，以精湛的技艺、多样性的门类、无数经典佳作蜚声海内外，而呈坎从古至今便一直是手工业重镇，本期《一桌年夜饭》节目便走进环山绕水的小镇。“年夜饭发起人”朱正廷作为土生土长的地方人，希望更多人了解这一代表中华民族特色的产业，在同“寻味团”沈涛、郭奕康、余衍隆集结完毕后，一行人拜访用匠心守护古呈坎文化的人们，在这里探寻秘境，品味小镇的人间烟火气。

想要体验匠人们刻木雕制古墨烹徽菜绝活可绝非那么轻松，以古法制徽墨非物质文化遗产项目传承人的吴师傅、高级雕刻师郑师傅和高级厨师吴师傅分别给“寻味团”安排了课堂任务，他们要找到珍贵明代木雕，用老方法捶打轻胶，将最真实的一面展现在观众前，让节目在笑声中多了一丝烟火气。

民间匠人：择一事 做一生

最近几年随着民间文化活动增多越来越多的人开始重视传统民俗文化，其中呈坎村作为国家级重点保护文物二十一处之一，现在拥有国家级文保单位，是一个充满历史与艺术的小镇。在新季《一桌年夜饭》里，你将跟随镜头领略这个小镇不同风格亭台楼阁桥梁，每一个角落都有不同的风景和故事等待你去发现。

除了建筑，这里的美食也是独树一帜。徽菜具有丰厚底蕴，是全国著名八大菜系之一。为了致敬老手艺人们，“寻味团”带着满满诚意跟着熟悉每道菜式的大师学习做菜分组挖藕学做臭鳜鱼分开行动，为当地特色佳肴准备年的餐点。一顿复杂而精彩的地道料理即将展开，它不仅是一顿美食，更是一场关于记忆与技术交流的心灵对话。

郭奕康由于他与挖藑专用服装尺码相当合适意外获赞永兴湖挖藑中的"天选之子"，与老师一起下水挖藑，他才意识到挖藑其实也是一项考验体力与技巧极高工作。在尝试接连失败后终于找到了品相极佳红花藑，为那年的餐点找到了珍贵材料。这份坚持让每个人都深受感动，无论环境如何变化，都能保持内心宁静并且找到自己热爱的事情干下去，这就是特别幸福的事。而这些匠人们，就是我们学习和尊敬的一群新时代奋斗者，他们值得我们所有人的尊重和学习。

由人民日报数字传播、浙江卫视及优酷共同出品，由五粮浓香独家冠名支持，《一桌년夜饭》的旅程走进了呈坎，小鎮成為節目的舞台背景。一边聆听这些守护技藝的人們內心坚守，一边品尝那些最地道の标志性食品，你会更加深入理解中國傳統與現代生活間所蘊含的情感纽带。