导读：你知道什么是人造肉吗？近些年来，许多网络博主和明星都在争先恐后地推广代言人造肉，并且他们都会极力强调人造肉环保健康，甚至还能减肥。但事实真的是如此吗？人造肉真的是完美的健康圣品？今天我们就来聊聊“人造肉”背后的肮脏骗局。

首先，我们来聊聊什么是人造肉。目前市场上流通的人造肉有两种。一种是由大豆魔芋为主制作，配合各种调料，仿造成肉形状和颜色的食品，也就是我们平时吃的“素肉”、“素鸡”。这种属于我国自古以来就有的美食，是根正苗红的本国特色食品。而今天我们要隆重介绍的“人造肉”，正式的名称是“植物动物替代产品”，是一种用物理压缩和化学调配的手法，把植物挤压、剪切、编织，让植物达到肉的口感和样貌，从而变得跟动物肌质相似的产品。

现如今，这种“植物动物替代产品”其实早已不是什么新鲜玩意儿了。早在四五年前，植物蛋白替代品的概念就凭借其环保、健康、营养等标签，以及研发者讲故事能力，在欧美收割了一大波韭菜。在植物蛋白刚进入美国市场时，就有许多投资者主动投钱，其中包括比尔·盖茨和莱昂纳多。看到业界大佬都出手了，举棋不定的投资者也纷纷入伙。短时间内，这类产品获得了近百亿美元的投资。

照理来说，这类产品的前途本该一片光明然而事情很快迎来了反转。在这类产品量产化投入市场后，民众反响极其恶劣。根本没人愿意吃这种价格比原料贵，但口感差味道奇怪的大块垃圾。这可不是夸张啊！由于这种假冒伪劣食品糟糕的口感和难以形容的地味道，即便狗都不愿意碰。在这样的情况下，欧美投资者为了保全自己毫不犹豫抛弃了这个项目。

但这项技术已经研发出来，不用又有点浪费，而且还有大量成品堆积在库房怎么办呢？为了解决这个问题，一些国外企业决定找中国解决这个问题。在西方国家眼中，我国是一个庞大的消费体，同时还是一个钱多人才多的地方，所以中国市场自然成为他们处理这些垃圾最好的选择。

于是乎，我们就看到了2020年开始，“人类实验室制造”的概念正式进入我国。各种各样的国际博主和媒体不遗余力地向我国灌输“绿色无害的人工生物材料”这一概念，而研究人员则继续使用忽悠欧美资本套路忽悠国内资本，以此鼓吹这一假想中的巨大利益潜力，使得某些商家将之视为千亿级别融资的大好机会，与某些知名企业达成了合作紧接着，从去年下半年开始，大型快餐公司纷纷推出了所谓的人工生物材料汉堡打开手机刷视频，又是一番宣传与试吃视频然而到了今年，当这些高价、高风险、高污染、大碳排放的大块垃圾正式进入市场后销量竟然跟当时的一般欧洲市面一样——几乎没有任何购买需求！

难以置信的是，由于无法找到买家的支持，这个行业从今年2月开始迅速崩溃，对所有参与其中的人带来了巨大的损失西方资金坐立不安，他们不得不改变策略，将注意力从高端先进转向绿色健康，用专家学者的名字加上明星影响力的力量，再次进行宣传鼓吹说：“我们的实验室制造出来的人工生物材料，比天然资源更安全，更低碳！”但是问题就在这里：

人们为什么会认为实验室生产出的物质一定比自然来源更加安全？

实验室生产过程中所需能源消耗是否真的低于农牧业？

如果确实存在这样一种可能，那么为什么那些声称拥抱绿色生活的人们却仍旧坚持食用其他资源？

答案显然是不符合逻辑。当人们深入探究之后，他们发现被喂养起来才能够提供必需氨基酸以及维持身体机能完整性的真正宝贵资源并不来自于实验室或水泥厂，而是在地球上的几十万平方公里土地上繁育着生命。这份生态系统对于保持地球稳定至关重要，它不能简单地因为一些人的利益而被摧毁或改写掉；它需要尊重并保护，它需要成为每个人的责任与承诺之一——即使那意味着放弃那些既矫健又诱人的实验室商品

因此，我们必须对那些声称自己关心环境却迫使他人们接受自己的制药品感到愤怒，因为这是双重标准，最终只不过是一个利用信息差制造欺骗游戏，而非真正考虑环境的问题。不仅如此，那些说一套做一套的小人物也不例外，他只是通过不断变换策略，如同狡猾的小偷，每次都试图把自己的老板卖给另一个人，但实际上，他一直在做的事都是掠夺无止境，只不过换了一种方式表达罢了

最后，你问过自己为什么他们总是指控中国违规，却总是让中国扮演世界卫生危机里的救世主吗？答案很简单：因为全球化下的权谋游戏里，没有谁会轻易承认自己的错误或者弱点。而且，在这个全球化时代，无论你身处何方，都必须学会识破那些隐藏在数据背后的谎言，以免再次走进那个充满诱惑但实际上空洞虚幻的地方去寻找希望只有透彻理解这些事实，你才能避免再一次陷入到那场关于‘正确’与‘错误’之间永远战战兢兢的心理斗争中去