导读：你知道什么是人造肉吗？近些年来，许多网络博主和明星都在争先恐后地推广代言人造肉，并且他们都会极力强调人造肉环保健康，甚至还能减肥。但事实真的是如此吗？人造肉真的是完美的健康圣品？今天我们就来聊聊“人造肉”背后的肮脏骗局。

首先，我们来聊聊什么是人造肉。目前市场上流通的人造肉有两种。一种是由大豆魔芋为主制作，配合各种调料，仿造成肉形状和颜色的食品，也就是我们平时吃的“素肉”、“素鸡”。这种属于我国自古以来就有的美食，是根正苗红的本国特色食品。而今天我们要隆重介绍的“人造肉”，正式的名称是“植物动物替代产品”，是一种用物理压缩和化学调配的手法，把植物挤压、剪切、编织，让植物达到肉的口感和样貌，使其变得跟动物肌肤相似的产品。

现如今，这种“植物动物替代产品”其实早已不是什么新鲜玩意儿了。早在四五年前，植物替代蛋白质概念就凭借“环保”、“健康”、“人类道主义”的标签，以及研发者讲故事的能力，在欧美收割了一大波韭菜。在植物替代蛋白质刚进入美国市场时，就有许多投资者主动投钱，其中就包括比尔·盖茨和莱昂纳多。看到业界大佬都出手了，举棋不定的投资者也纷纷入伙。短时间内，植基于物获得了近百亿美元的投资照理来说，这样的项目本该一片光明然而事情很快迎来了反转。在植基于物量产化投入市场后民众反响极其恶劣根本没人愿意吃这种价格比畜牧业高端产品贵，但口感差得多味道像烂番茄酱一样别说人类，就是狗都不愿碰。这可不是夸张啊！

由于这类生产出来的人工肌肤糟糕到家，它们需要加入大量添加剂，比如色素去掉原味再加香精，以此模仿出畜牧业高端产品。但试问这样的加工过程中究竟有什么营养价值呢？

而且，这些所谓的人工肌肤不能提供必需氨基酸，而这些氨基酸则在畜牧业高端产品中含量丰富，而且与身体所需比例完全匹配。如果长期只吃这类东西，不吃畜牧业高端产品，那么会因为缺乏必要氨基酸变得虚弱，最终影响抵抗力下降，还可能导致血液生成功能下降，从而影响整体机能。

所以，我们能够得出一个结论：这些所谓的人工肌肤基本上不能提供足够营养，更谈不上是什么健康食品。而西方国家最喜欢鼓吹的一个环保问题，他们声称畜牧业排放温室气体数量庞大，但实际情况并非如此；同时，他们利用信息差制造骗局，将自己并不愿意消费的人工肌肤强迫中国消费者购买，说中国消费者的环保意识不足，只顾个人享受而忽视地球危机。这便是一场典型的情景双标游戏，对本国事件视若无睹，却死咬着中国的问题不放开。