导读：你知道什么是人造肉吗？近些年来，许多网络博主和明星都在争先恐后地推广代言人造肉，并且他们都会极力强调人造肉环保健康，甚至还能减肥。但事实真的是如此吗？人造肉真的是完美的健康圣品？今天我们就来聊聊“人造肉”背后的肮脏骗局。

首先，我们来聊聊什么是人造肉。目前市场上流通的人造肉有两种。一种是由大豆魔芋为主制作，配合各种调料，仿造成肉形状和颜色的食品，也就是我们平时吃的“素肉”、“素鸡”。这种属于我国自古以来就有的美食，是根正苗红的本国特色食品。而今天我们要隆重介绍的“人造肉”，正式的名称是“植物动物替代产品”，是一种用物理压缩和化学调配的手法，把植物挤压、剪切、编织，让植物达到肉的口感和样貌，使其变得跟动物肌质相似的产品。

现如今，这种“植物动物替代产品”其实早已不是什么新鲜玩意儿了。早在四五年前，植物蛋白替代品的概念就凭借“环保”、“健康”、“人类道德”的标签，以及研发者讲故事的能力，在欧美收割了一大波韭菜。在植物蛋白刚进入美国市场时，就有许多投资者主动投钱，其中就包括比尔·盖茨和莱昂纳多。看到业界大佬都出手了，举棋不定的投资者也纷纷入伙。短时间内，植物蛋白获得了近百亿美元的投资。照理来说，生物技术革新的前途本该一片光明；然而事情很快迎来了反转。

在生物技术量产化投入市场后，民众反响极其恶劣。根本没人愿意吃这种价格比传统食物贵、口感差、味道像烂豆腐一样东西。这可不是夸张啊！由于这类非传统食品糟糕的口感和难以形容的情味，即使狗都不愿意碰。在这样的情况下欧美投资者为了保全自己毫不犹豫抛弃了这个项目，但这项技术已经研发出来，不用又有点浪费，而且还有大量成品堆积在库房怎么办呢？

为了解决这个问题国外的人工智能厂商决定找中国解决这个问题。在西方国家眼中中国是一个庞大的消费体，并且还有一群钱多人的傻子，所以中国市场被视作帮他们处理垃圾毫无疑问是最佳选择于是乎我们就在2020年开始看到了这些概念正式进入了中国。

各种各样的国外博主和媒体不遗余力地向我国灌输“健康养生之宝——无害无污染的人工智慧食品”。研究人员继续用忽悠欧美投资人的套路忽悠国内资本和投资人们鼓吹这类高科技食品无穷无尽的地球未来。不过，在各方媒体及各方势力的忽悠下，“高科技艺术料理——改善生活方式”的话语让这些假冒伪劣商品得以迅速崛起并取得千亿级别融资，一些知名企业与之合作紧接着，从去年下半年开始，每个月刷视频都是各种各样的美术博客拿着这些高科技艺术料理做宣传试吃视频而到了今年，这些高科技艺术料理正式进入市场后销量跟当时欧美市场别无二致几乎没有任何购买欲望，只因为它们难吃又昂贵而导致从今年2月开始开发此类产品公司股价一路下滑濒临破产

看到这个结果西方资本坐不安定想要改变营销策略从高端先进朝着绿色 健康转移请专家明星宣传鼓吹这一切对身体更好，比如说它不会产生猪瘟病毒或者牛痘等疾病。但问题来了，这真的比自然食物更健康吗答案显然是否定的

正如之前提到的为了迎合需求必须模仿出自然食物同样的风味结构以外，还需要加入很多添加剂放色素放香料加防腐剂但试问这么一块充满化学药剂的大餐能有什么营养值得称赞呢？

另外还有一点大家必须注意我们的饮食习惯并不仅仅因为喜欢某一种食物，而更多是在追求必需氨基酸，因为我们的身体无法自行合成这8种关键氨基酸，而只依赖于几十年的科学研究发现可以提供所有所需氨基酸的一系列天然原料：鱼虾贝类乳制品水果蔬菜以及谷物等长期只靠纯粮草不能补足必需氨基酸会导致虚弱抵抗力降低影响心智功能因此只能得出结论：“创新的加工化妆包装再次成为掩饰真正缺失的地方”

至于环保的问题虽然听起来非常合理但仔细思考就会发现根本站立不过脚底，一方面全球畜牧业碳排放占全球总排放量比例微不足道另一方面制造这样一个复杂过程中的资源消耗巨大特别是在热塑性挤压过程中利用到的大型机械设备所产生的大量碳排放与化石燃料生产能源消耗再考虑到大量添加剂使用及其生产过程中的环境污染成本最后告诉你，它们到底想把啥塞进你的嘴里为什么西方国家千方百计阻止你吃那些原本应该属于自己的宝贵来源？