《一生一世》自播出以来，各人对于这部电视剧的评价褒贬不一。然而，无论是古代还是现代，时辰夫妇甜蜜的恋爱细节，也为很多观众提供了一种享受。在这个故事中，小南辰王与周生辰两个人物展现了截然不同的性格和魅力。

小南辰王在历史上以其风华绝代、杀伐果断著称，而周生辰则更显温文尔雅、体贴入微。任嘉伦完美地还原了小南辰王，同时也将化学教授周生辰的气质表现得淋漓尽致，既沉稳又有小浪漫。

不同于前世，现代的时宜生活在一个幸福美满的家庭中，她拥有自由选择生活方式的机会。勇敢的小时宜，在机场偶遇周生辰，并通过邮件交流半年后再次相见，这份缘分似乎是命中的安排。

西安对时宜来说有着特别的情感意义，那里有她与小南辰王共度千年的记忆，以及她与梅行初次相遇的地方。她注定只能与周生辰共度今生的旅程，而梅行只能在旁默默支持。

剧情中充满了各种细节糖，让每个角色都变得鲜活起来，从外婆对夫妇感情的大力支持到秦婉养母对复杂家庭环境中的担忧，再到佟佳人的离去，以及林叔无私的一颗心，这些元素共同构成了一个完整而动人的故事世界。

尽管如此，每个人都无法摆脱遗憾，因为即便两人转世重逢，他们也无法完全复制过去的情感纠葛。不过，《一生一世》凭借它深刻的人物刻画和精彩的情节，一直被许多人誉为“绝世甜剧”。