我是101次尝试后，终于学会了做一道菜。记得刚开始的时候，我对烹饪完全是一窍不通。我甚至连简单的炒菜都做不好，更别提那些复杂的高级菜肴了。

那时候，我决定改变这一切。每天晚上，我都会在厨房里花时间学习烹饪技巧，无论是看视频还是翻阅 cookbook，每一次都是充满期待和挑战。我把这个过程比作是一个数字游戏，每完成一个新技能，就加一分，一旦达到101分，这意味着我已经掌握了一门新的手艺。

第一个星期，我就遇到了很多困难。锅里的食物总是烧焦或者过于生硬，但我没有放弃。我知道，只要坚持下去，总有一天会有成果出现。而且，每当尝试失败时，我都能从中学到一些东西，比如火候控制、刀工等等，这些都是长期积累的经验。

随着时间的推移，我的进步明显可见。在第50次尝试之后，我终于能够制作出一顿基本可以享用的饭菜。但这还远远不够，因为我心中的目标一直停留在那个神秘而又诱人的“101”。

直到第100次尝试，那是我至今仍然记忆犹新的一餐。那是一道传统的家常炖牛肉，它色香味俱佳，让人回味无穷。这让我更加坚信自己的努力不会白费，而只有跨过这个最后一步，即使再多点小错误，也不足为惧。

最终，在那101次尝试中，当所有食材被精心地摆放在盘子上，当第一口咸鲜美好的牛肉汤沾上了我的舌尖，那份喜悦和自豪感瞬间涌上心头。这就是为什么说“101”对于我来说，不仅仅是一个数字，它代表了一段旅程，是成长与勇气的象征。

现在，每当有人问起我的烹饪经历时，我就会微笑着告诉他们：虽然开始很艰难，但只要你愿意付出努力，一定能够达成你的目标。不管是生活上的小挑战，还是更大的梦想追求，都值得我们去探索和奋斗。