星光闪耀的梦幕
0 2024-11-30
我和爹妈的瓜果盛宴:鄂州一家人的夏日收成记
夏天到了,阳光明媚,正是我们在鄂州种植园里忙碌的时候。每年这个时候,我们都会把各种新鲜的瓜果捡拾起来,做成一个大大的“瓜压缩包”,准备入冬时使用。这些不仅可以作为过季食材,还能保留着当年的香味,让冬日里的饭菜更加丰富多彩。
那天,我跟着爹妈一起去我们的田地里挑选那些熟透了的黄瓜、丝瓜、苦瓜以及一些水果,比如西瓜、南柚等。我看得眼花缭乱,不知道该怎么选择哪些才是最好的。不过爹妈这方面经验丰富,一眼就能看出哪些品质更好,更适合做压缩包。她教会我如何检查它们是否已经完全成熟,以及如何挑选那些外皮稍微松软一点的,因为这样会更容易保存。
完成了收集工作,我们回到家中开始准备工作。这一过程中,每个人的角色都很重要。我负责清洗和切割,而爹妈则专注于制作腌料,这包括盐、糖以及一些香料,如姜片和八角,用来增加风味。每次看到她认真地调配腌料,我就忍不住想起小时候帮她在厨房边学制冷冻鸡蛋的情景,那时我还不知道将来的自己也会参与到这样的传统活动中来。
最后,我们把所有材料整齐地摆放在一个干净的大塑料袋里,然后用绳子扎紧,这样就完成了一份完整的“鄂州父女瓜压缩包”。这种方式既可以长时间保存,又不会失去原有的美味。看着满载着新鲜食材的袋子,我心里充满了骄傲,就像是一个小小的地主一样。
秋后的事实证明,这一次我们制作出的“压缩包”确实非常受欢迎。在家族聚餐上,每个人都夸赞我们的新鲜度和口感。而且,它们成了许多人过冬必备的一部分,是我们家的传统文化的一部分,也是我与爹妈之间特别难忘的一个记忆。
每当寒风凛凛之际,当别人谈论起过往佳节时,如果提到的是那个充满温暖与喜悦的小镇,那么我的心头便洋溢着无限幸福——因为那是在鄂州父女之间共享的一个甜蜜瞬间,是关于爱、关于生活的一段精彩篇章。在这个故事背后,有的是汗水有的是笑声,但更多的是一种无形而深刻的情感纽带,将我们永远连接在一起。