在电视剧《祝卿好》中，长乐郡主刘泠展现出了其鲜明的个性，在追求沈宴时，她特意到厨房精心准备了一桌佳肴，其中包括沔阳三蒸。那么，《祝卿好》中的沔阳三蒸到底是什么？它又是哪一地的菜系呢？下面我们就来探索一下这道美食背后的故事。

在剧中，刘泠得知镇上最著名的饭店叫做惜春楼后，便请了惜春楼的厨师来驿站，为沈宴准备美味佳肴。这位厨师不负众望，第一道菜制作的是千张菠菜卷。这道菜选用了豆制品千张，它含有丰富的蛋白质和氨基酸，对健康大有裨益。将菠菜、胡萝卜等清新食材与千张搭配，上锅一蒸，既清爽又营养，是一道非常适合春天享用的素食佳肴。

接着，刘泠看上了沔阳三蒸，这是一道来自湖北沔阳（今仙桃市）的传统名菜，也属于湖北菜系。在中国烹饪界，它占有一席之地。由于沔阳居民喜欢吃蒸食品，有“无米不炒，无蔬不蒸”的习俗，因此被称为“蒸菜之乡”。但人们对“沔阳三蒸”究竟指什么内容一直存在争议，一些人认为是粉蒸肉、珍珠元子、白丸子，而另一些则认为是青鱼、猪肉、蔬菜。实际上，“沔阳三蒸”应该指的是畜禽类、水产类和蔬菜类的一般性的总称。

这份深受爱意所致的餐点深得刘泠的心意，所以她奖赏了厨师。此外，还有油泼包心茭等多样化的小吃让人垂涎欲滴，但最终却未能如愿以偿，因为罗凡和灵璧去请沈宴几次都没有得到回应，最终甚至连送上门带着饭盒去找的人也只能空手而归……