在电视剧《祝卿好》中，长乐郡主刘泠展现出了其鲜明的个性，在追求沈宴时，她特意到厨房精心准备了一桌佳肴，其中包括沔阳三蒸。那么，《祝卿好》中的沔阳三蒸到底是什么？它又是哪一地菜系的传统美食呢？下面我将为大家详细解析。

在剧情中，刘泠得知镇上最负盛名的饭店——惜春楼后，她便请来惜春楼的厨师，将其带到了驿站，以此来给沈宴做一顿丰盛晚餐。第一道菜是千张菠菜卷，这种素食非常健康，对身体有益。此外，还有其他几道精致美味的小吃，如油泼包心菜等，让人垂涎欲滴。

那么，沔阳三蒸具体指什么呢？其实，它是湖北省仙桃市（原名沔阳）的传统美食之一，属于湖北菜系，是中国各地名菜之中的一员。在沔阳城区，不论何种蔬果或肉类，都喜欢用蒸法烹饪，因此被誉为“蒸菜之乡”。关于“什三”这个名字，有些说法可能会有些误导，比如说有的地方认为“什三”就是粉蒸肉、蒸珍珠元子、蒸白丸子；也有的人认为这应该包括的是蒸青鱼、猪肉和蔬菜。但实际上，“什三”的正确含义应该指的是畜禽类、水产类和蔬果类的总称，即多样化的调理方式。

由于这道料理深受刘泠喜爱，所以她不仅赏了很多银钱，也获得了厨师更高层次的心力投入。这份特殊的情感与细腻的手艺，让她的努力并未白费，而是在某个瞬间，被那个他所接受。然而，这段温馨而复杂的情感交流，却因为一些原因无法继续发展下去。