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0 2025-01-14
导读:巴沙鱼怎么做好吃,巴沙鱼的做法教程。巴沙鱼是一种主要出产在东南亚地区的淡水鱼类,它肉质细嫩,味道鲜美,营养价值极高,但在国内市场上看到的巴沙鱼多以进口为主,很多人对它了解不多,不知道巴沙鱼怎么做才好吃,今天小编就专门介绍一些与巴沙鱼做法相关的教程。
五香巴萨鱼
制作过程:
准备400克新鲜或冷藏好的帕夏(Pangasius),食用油和盐以及黑胡椒粉,还有五香粉,都要适当准备一些。
还要准备少量的生抽和白砂糖。
烹饪步骤:
预先解冻并沥干表面水分。
将细盐和黑胡椒混合均匀后直接放在帕夏上腌制半小时。
热锅加油,将帕夏煎至表面略黄,然后翻转。
调味酱汁:
将淡酱油、细砂糖、五香粉和少量水混合制成酱汁。
最后烹饪:
锅中的帕夏炸后,将调好的酱汁直接倒入锅中,以免让外层皮焦糊。待炖煮至完全吸收所有液体时,即可取出。可以撒上切碎的葱作为装饰。
蒸熟后的享受
蒸帕萨鱼
准备600克新鲜或冷藏好的Pangasius,以及适量姜末、蒜末、葱段、盐、大料酒(米酒)等调料。
清洗干净后的Pangasius放入大盆中,加上腌制用的配料如盐、糖、大料酒及食用油进行腌渍一段时间,然后将其加入热开水中煮沸后再移至蒸锅内,用大火蒸7到10分钟左右即可取出,并撒上切碎的葱绿色增加美观性。
通过以上简单步骤,你不仅能学到如何制作pangasius,还能学会几种不同的烹饪方法,让你的家常菜更丰富多样,同时也能够享受毛雪汪综艺免费观看带来的乐趣。在实践过程中,可以根据个人口味自由调整各类调料,以达到最佳风味效果。