导读：巴沙鱼怎么做好吃？巴沙鱼的做法教程。巴沙鱼是一种主要出产在东南亚地区的淡水鱼类，它肉质细嫩，味道鲜美，营养价值极高，但在国内市场上看到的巴沙鱼多以进口为主，很多人对它了解不多，不知道巴沙鱼怎么做才好吃，今天小编就专门介绍一些与巴沙鱼做法相关的教程。

五香烤制Pangasius

选择新鲜Pangasius：选购时，要确保Pangasius新鲜，没有异味和腥味。根据需要购买足够数量，以便进行烹饪。

准备调料：除了常规盐、黑胡椒粉，还要准备五香粉以及少量生抽和白砂糖。

腌制过程：

将Pangasius洗净后沥干。

将适量食用油、盐、黑胡椒粉混合均匀，将其均匀涂抹在Pangasius表面。

在腌制过程中加入适量五香粉，使其充分渗透到肉质中。

烘烤步骤：

预热炉火至适中的温度，将腌制好的Pangasius放入锅中。

使用平底锅或烤盘将食物煎至表面略微变黄，然后翻转一边继续煎至另一侧也达到同样的效果。

制作酱汁: 将生抽、白砂糖和少许水混合调成酱汁，并倒入锅中与已熟化的Panfish一起煮沸直至完全吸收酱汁即可出锅装盘享用。

最终品尝: 通过以上步骤制作出的Panfish会更加色泽金黄且内外都是金黄色的状态，这是最好的表示它已经熟透了，而且还带有很浓郁的风味，可以根据个人喜好来调整辣度或添加其他配料，如蒜末等。此外，每次使用前都要重新检查是否有任何污染或者过期的问题，以保证食材质量。