在《综艺童话：一桌年夜饭》安徽站的第七期中，由人民日报数字传播、浙江卫视、优酷共同打造，五粮浓香独家冠名，这场以中国传统文化为背景的美食情感综艺于上周日晚22:00播出。本季节目不仅展现了中国丰富多彩的传统文化，还留下了许多令人动容的瞬间。在“年夜饭发起人”朱正廷的邀请下，沈涛、余衍隆、郭奕康组成的“寻味团”来到了安徽呈坎村，这里历史悠久，有着明代古村庄的一千八百多年的风采。他们在这里与守护这些古老技艺的人们相遇，为他们送上了一桌徽州特色年夜饭。

体验那些根植于中华民族心灵深处的手工艺术品味着这片古老而神秘的地方。手工艺术在我国有着数千年的历史，它以精湛之技、丰富之种类和无尽佳作闻名遐迩，而徽州自古以来就是手工业的大本营。在这一期节目中，“寻味团”走进了环山绕水的小镇，探寻徽州秘境，品尝那独特的人间烟火气。

想要亲眼见识那些匠人刻木雕刻制墨烹菜时的心血和智慧并非易事。吴师傅作为一位制墨高手，他守护的是一种被誉为非物质文化遗产项目的地道徽墨；郑师傅则是当地最著名的手工雕刻大师，他用自己的双手雕刻出一幅又一幅精美绝伦的作品；而吴师傅则是当地顶尖的大厨，他能将最普通的食材变成让人难忘的一餐。此外，他们还带领“寻味团”成员学习如何挑选珍贵木料捶打轻胶，在这个过程中，每个人都惊叹不已：“这真是太难了！”但同时也与各位老师产生了一系列意想不到的情感化学反应，让整个场面充满欢笑与热闹。

民间匠人们，他们选择自己钟爱的事业，一生专注其中。这也反映出了我们时代对于传承优秀民俗文化的一个新的认识。而呈坎村作为国家级重点保护文物之所在地，有二十一处国家级文物，其中包括亭台楼阁桥梁等各式建筑，每一个角落都散发出一种特别的情调，让观众仿佛置身于一个由往昔流淌而来的世界里。

除了拥有众多著名建筑，安徽还有其独特的地理位置和饮食文化。这里拥有著名的八大菜系之一——徽菜，其底蕴厚重，是中国美食中的瑰宝。“寻味团”的成员们跟随著名的大厨吴师傅一起学习制作，当地特色佳肴年夜饭。在这个过程中，他们学会分开行动挖藕学做臭鳜鱼，不仅锻炼身体，也增进了解放心工作精神。此外，由于郭奕康意外发现他穿上的挖藑服装非常合适，便被誉为永兴湖挖藑“天选之子”。他终于通过不断努力成功挖到了一份极好的红花藑，为此次宴席找到了珍贵材料。

在节目的最后，“一年一度”的呼吁再次响起：“聚餐期间，请大家使用公勺公筷。”这些为了技艺坚守不懈的人们，无论环境如何变化，都保持着内心宁静，用自己的双手创造幸福生活。这也是新时代对待技艺者的一种尊敬，也是一种值得每个人学习的事业追求。