导读：海天味业（603288.SH）连续三次回应“双标”风波，公司称其产品均严格遵守《食品安全法》，但国内外市场的食品添加剂使用标准存在差异。短视频账号爆料指出，海天酱油在国内含有食品添加剂，而日本市场的同款产品则无添加，这引发了消费者对于零添加酱油可获取性的疑问。

9月30日，海天味业发布声明称，其所有产品均符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》及相关法律法规要求，并委派专业律师团队调查取证，以对造谣者进行追责。分析表明，海天酱油中使用的谷氨酸钠、5-呈味核苷酸二钠、5-肌苷酸二钠、苯甲酸钠和三氯蔗糖都是合法的国内食用添加剂。

然而，对于国外售卖的海天酱油配料表显示仅含水、大豆、小麦、食盐等自然原料，没有任何人工添加剂这一点，也引起了公众关注。值得一提的是，海天也提供零 添加酱油版本，但价格反而更高。

IPG中国首席经济学家柏文喜认为，在我国行业标准中，加以适当的人工调味品是正常现象，用以确保产品品质稳定和保质期长。而“双标”现象源于各国不同之处在于每个国家或地区都有其自身的食品法规与生产许可要求，因此，一国(地区)一标也是常态所在。此外，不同国家生产的酱油原材料也因地理位置和文化习惯而异。

科普作家云无心指出，每个厂家的加入物不同，无所谓高下，他认为这是为了满足目标群体需求并赚钱，而非主动选择某种风味特征。另一方面，广东省食安保障促进会副会长朱丹蓬强调：“各个国家有各个国家的标准”，企业必须遵守销售或生产国规定之内。

近年来，由于健康意识增强，对待食品加成产生了一定的担忧，但实际上根据我国现行《食品安全国家标准》，如卡拉胶等多种已被列为合法用于乳化、稳定增稠等作用。在中国工程院院士孙宝国看来，“正确使用不致造成安全问题”，目前我国产业管理更加严格且规范，有约2300多种已经批准用于加工中的合成物，大大低于世界15000多种已批准类别，而且只有两以上国家同时使用时才考虑是否允许本土应用。