明日头条海天味业再遭指控三度回应添加剂风波

本站原创 0 2025-03-06

导读:海天味业(603288.SH)连续三次回应“双标”风波,公司称其产品均严格遵守《食品安全法》,但国内外市场的食品添加剂使用标准存在差异。国内消费者对零添加酱油的关注加剧,而专业人士则解释了不同国家和地区对于食品添加剂的合理性和必要性。

海天味业在其官方微博上发表声明,强调所有产品都符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》及相关法律法规要求,并表示已委托律师团队调查取证,对恶意造谣者将依法追责。此外,公司指出,其旗下多款酱油中使用的谷氨酸钠、5-呈味核苷酸二钠等都是国内合法使用的增味剂、防腐剂和甜味剂。

然而,一些短视频账号声称国外版本的海天酱油配料表仅含水、大豆、小麦、食盐等自然原料,没有任何添加剂。而实际上,海天也在国内销售零添加酱油,但价格比含有添加剂的版本更高。

IPG中国首席经济学家柏文喜认为,对于酱油而言,加以适量的合规食品添加剂是行业标准的一部分,以确保品质稳定和保质期。他强调,“双标”现象源自各国不同的行业标准,而不是企业故意选择差异化策略。

科普作家云无心提醒,不同厂家的生产过程和所选用之物品种类会有所不同,但这并不代表哪一方优劣,只是满足特定客户群体需求。专业人士们共同呼吁,不要过度推崇或贬低某一方面,即使是在相同品种内,也能根据不同的目标市场进行调整以达到最佳效果。

总之,虽然“双标”问题引起了公众广泛讨论,但从科学角度来看,这不过是由于不同国家对同一商品采用的许可范围与限制不尽相同。这并非企业故意为之,而是一种必然结果。在正确理解这个现实之后,我们应该更加理性的看待这一切。

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