海天味业再遭质疑三度回应添加剂风波yy头条揭秘真相

本站原创 0 2025-03-06

导读:海天味业(603288.SH)连续三次发布声明,回应国内外“双标”风波。据爆料,海天酱油在国内含有食品添加剂,而在日本市场推出的同款产品则是零添加的。消费者最关心的是,是否能买到合规的零添加酱油?以及这些添加剂是否安全?

9月30日,海天味业通过官方微博发表声明称,其所有产品均严格遵守《食品安全法》生产,并且使用的食品添加剂符合GB2760标准及相关法规要求。公司还表示已委托专业律师团队调查取证,对造谣者进行法律追责。

分析显示,涉事五种添加剂——谷氨酸钠、5-呈味核苷酸二钠、5-肌苷酸二钼、苯甲酸钠和三氯蔗糖——都是国内合法使用的增味剂、合成香料、防腐剂和甜味剂。

然而,有网友发现国外版本没有任何添加,只有水、大豆、小麦和食盐等自然原料。这引起了公众对“双标”的担忧。但值得一提的是,海天也提供零添加酱油,其中配料仅包括水、大豆、小麦、食盐和白砂糖等天然调味品。

对于此问题,一些专家认为,“双标”源于不同国家或地区不同的行业标准,而不是企业故意选择不同的配方。此外,他们强调,不论是在国内还是国外,无论是加不加什么东西,只要不违反当地规定,都可以销售,这是一种正常现象,用以满足特定客户群体的需求并形成独特风味。

近年来,由于健康意识提升,对食品中存在的各种“卡拉胶”、“高果糖玉米淀粉”等也产生了广泛讨论,但根据中国现行《食品安全国家标准》,这些都被认定为可用的食品添加物之一。实际上,加进一定量适量的食品加工用途的人工合成或自然物质并不意味着它们危害人体健康,它们只是为了改善商品品质而必要的一部分。

中国工程院院士孙宝国曾指出,加进适量正确使用的食品处理助理不会造成危险,他认为正确使用之类化合物与未来的发展紧密相连。而目前,我国对于管理所需的大约2300多种类型已经做出了严格限制,并且只会批准两个及以上国家同时允许使用的情况下才考虑其作为官方认可的有效材料之一。

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