我是不是有点太急躁了？每次看到菜单上的“准备先对开火”这几个字，我就忍不住想起自己在厨房里那种紧张又兴奋的感觉。

记得第一次见到这个选项，是在一次和朋友去新开的小餐馆用餐。那时候，菜单上写着各种各样的主食和小吃，还有一栏特别的推荐——“准备先对开火”。我好奇地问服务员，这是什么意思？

服务员笑了笑说：“这是我们的特色小吃，你们可以根据自己的口味选择。如果你们选了这个，那么我们会为你准备一份美味的小点心，让你提前品尝。”

听起来挺有趣的，我决定给它试试。等待的时候，我的心里充满了期待。我开始琢磨，如果真的是要“准备先对开火”，那意味着他们会怎么做？是不是真的要点燃炉子？还是只是一个比喻呢？

终于等到了我们的菜肴被端上了桌。一看，那是一盘色香味俱全的烤肉卷。看着那些金黄酥脆的外皮，我突然意识到，“准备先对开火”可能并非字面意义上的意思，而是一个比喻，用来形容那些需要预热或者特殊处理才能出色的佳肴。

我尝了一口，确实非常好吃。从那以后，每当看到类似的表述，我都能想到那个让人既紧张又兴奋的时刻，以及那份美妙而独特的小吃带来的惊喜。而且，每次下单，都会小声告诉服务员：“嘿，我们要‘准备先对开火’。”成了我们之间的一个秘密语言，就像是在说，我们知道这将是一个特别愉快的一顿饭。