在《最美的时光综艺》安徽站，守“艺”人指尖上的魅力盛宴中，我们见证了对传统技艺与文化的深情款款。由人民日报数字传播、浙江卫视、优酷联合打造，五粮浓香独家冠名的年味美食情感综艺《一桌年夜饭》上周日晚22：00播出第七期，这一季节目的每一个角落都透露出中国文化的根脉之深。

在“年夜饭发起人”朱正廷引领下，“寻味团”成员沈涛、余衍隆和郭奕康踏上了前往呈坎村的旅程。这座古老村庄拥有着一千八百多年的历史，是明代古建筑的一处典型代表。在这里，他们遇到了坚守传统手工匠人的守护者，并为他们准备了一桌徽州特色年夜饭。

体验传统技艺品味古村烟火气，在这片土地上，手工艺术有着悠久而精湛的手法。从刻木雕到制古墨，再到烹饪徽菜，每一种绝活都非同小可。吴师傅以其精湛的手法制作了非物质文化遗产项目——古法制徽墨；郑师傅则以其细腻的手法雕刻出令人赞叹不已的作品；而吴师傅则以其卓越的烹饪技巧将不同材料融合成佳肴，让观众们在笑声中也能感受到岁月沉淀出的烟火气。

民间匠人是选择事业做一生的信念体现，他们用汗水和智慧铸就了一份份无价之宝。在呈坎村，不仅有著名的亭台楼阁，还有丰富多彩的地道美食。特别是在新一季节目里，观众将更加贴近这些文物保护区，看见那些被时间洗礼过，却依然保持原汤汤色泽未变的情景。

除了欣赏建筑艺术，《一桌年夜饭》更让我们了解到徽菜这种独树一帜的地方风味，它不仅是中国八大菜系之一，更具有厚重的人文底蕴。在这个节目中，“寻味团”成员们亲身体验了挖藕和制作臭鳜鱼等过程，他们虽然初来乍试，但却展现出了对这一切活动认真的态度和热情好客的心理状态。

最后，在这个温馨又充满挑战性的环节里，我们看到了“寻味团”的成员们如何学习并掌握各种技能，从而为完成那张重要的一桌年夜饭做出了贡献。而对于那些默默付出的老匠人们来说，无论外界环境如何变化，他们始终坚守自己的岗位，用心去创造属于自己的事业，这种精神令人敬佩，也值得我们所有人学习。