在《综艺大观：指尖上的魅力》安徽站的第七期中，由人民日报数字传播、浙江卫视、优酷联合打造，五粮浓香独家冠名的年味美食情感综艺《一桌年夜饭》于上周日晚22：00播出。本季节目以各个视角展现中国的传统文化，留下了很多弥足珍贵的感动。留住文化之根的旅程还在继续中，在“年夜饭发起人”朱正廷的邀请下，沈涛、余衍隆、郭奕康组成的“寻味团”来到安徽呈坎村，在这座具有一千八百多年历史的小镇，一同寻找坚守在这里的手工匠人，并为他们奉上一桌徽州特色的年夜饭。

体验传统技艺品味古村烟火

手工艺术在我国民间有着悠久制作历史，以精湛技艺和无数经典佳作蜚声海内外。而徽州从古至今便一直是手工业重镇，本期节目便走进环山绕水的小镇。“年夜饭发起人”朱正廷作为土生土长的人，希望更多人了解这一代表中华民族特色的产业。在与“寻味团”成员集结完毕后，一行人拜访用匠心守护古徽州文化的手工匠人们，在这里探寻徽州秘境，品味古城的人间烟火气。

想要体验手艺人的刻木雕制古墨烹饪菜绝活可绝非那么轻松，以古法制胡书墨非物质文化遗产项目传承人的吴师傅、传统雕刻手艺人的郑师傅以及慧菜大师吴师傅分别给“寻味团”安排了课堂任务，他们需要找到珍贵明代木雕并捶打轻胶。四位学员一边叹息“太难了”，一边与各位老师们碰撞出了意想不到化学反应。大家卸下包袱，将最真实的一面展现在观众，让节目充满笑声和烟火气。

民间匠人：择事做生

最近几年的随着民间文化活动增多越来越多的人开始重视传统民俗，其中呈坎小镇作为国家级重点保护文物二十一处之一，在新季节里，“国宝之乡”的不同风格亭台楼阁桥梁等，都被镜头捕捉到了，其美雅体现得淋漓尽致。

除了著名的大型建筑，还有安徽美食也是独树一帜。特色食品具有丰厚底蕴，是全国著名八大菜系之一。在致敬老匠的心愿下，“寻味团”带着诚意跟随顶尖厨师学习做菜，从挖藕学臭鳜鱼分开行动制作当地特色佳肴，为老人们准备了一顿特别点心。此时此刻，小伙伴们都沉醉于忙碌中，不知不觉之间，他们也成了这些岁月里的见证者。

郭奕康由于合适装备尺码意外获赞永兴湖挖藑“天选之子”，他与专家一起深入河岸发现原来挖藑亦是一项考验体力技巧极高工作，他尝试几次失败后终于挖出了一朵高质量红花藑，为那顿午餐增添了一份珍贵。他说：“真正快乐来自于我们热爱的事业。”这个世界需要更多像这样勤劳而坚持不懈的人类形象，而不是那些浮躁生活方式下的虚假快乐。”

最后，这场聚会提醒每个人，无论环境如何变化，我们应该学会静心守住自己的宁静，只要找到自己热爱的事业去努力，那就是一种幸福。这背后的故事让我们认识到，每一个身影背后都隐藏着一个故事——关于坚持信念和追求梦想的一个故事。而这样的故事，我们每个人都能成为其中的一部分，无论是在繁华都市还是幽静小镇，都可以找到属于自己的舞台，用自己的双手创造属于自己的一片天地。