探索日本综艺魅力，守“艺”人指尖上的艺术奇迹

由人民日报数字传播、浙江卫视、优酷联合打造，五粮浓香独家冠名的年味美食情感综艺《一桌年夜饭》于上周日晚22：00播出第七期。本季节目以各个视角展现中国的传统文化，留下了很多弥足珍贵的感动。留住文化之根的旅程还在继续中，在“年夜饭发起人”朱正廷的邀请下，沈涛、余衍隆、郭奕康组成的“寻味团”来到安徽呈坎村，在这座具有一千八百多年历史的明代古村庄，一同寻找坚守在这里的人口众少但技艺精湛的手工匠人，并为他们奉上一桌徽州特色的年夜饭。

体验传统技艺 品味古村人间烟火

手工艺术在我国民间有着悠久的制作历史，以精湛的技艺、多样性的门类和无数经典佳作蜚声海内外，而徽州从古至今便一直是手工业重镇，本期《一桌年夜饭》节目便走进环山绕水的小巧安徽呈坎。“年夜饭发起人”朱正廷作为土生土长的人，对于这一代表中华民族特色的产业充满热爱，他希望更多的人了解并珍惜这一产业。在与同伴们集结完毕后，一行人拜访用匠心守护古徽州文化的大师们，在这里探寻隐藏在深巷小巷中的徽州秘境，与大家共同品味那份浓郁而不失温馨的人间烟火气。

想要体验那些老匠人们刻木雕刻、制备高质量墨水或烹饪绝妙菜肴可绝非那么轻松，以古法制备宝贵的地方特色墨水项目传承人的吴师傅，以及擅长雕刻精美作品的手工大师郑师傅以及烹饪高超菜肴的大师吴师傅分别给予“寻味团”成员安排了难忘的心灵课程，他们被带领去找到那些稀有的明代木雕作品，或是在专用的工作台上捶打直到光滑如镜，或是在锡器上轻轻抉擦求学四位成员之间流露出既沮丧又期待的心声，同时也与这些大师们产生了意想不到化学反应。每个人都卸下装饰性外衣，将最真实的一面展现在观众面前，让节目充满笑声与烟火气。

民间匠人：择一事 做一生

最近几年的活动中，我们越来越意识到了对我们国家丰富而独特民俗文化遗产保护和弘扬工作，这些具有特殊意义的地方，如呈坎村，不仅保留着大量珍贵文物，还拥有二十一个国家级重点保护文物，其中包括亭台楼阁等建筑，这些都是中国建筑艺术史上的瑰宝。新一季《一桌年夜饭》将带你走进这个风景如画的地方，每一个角落都藏着故事，每一种风格都散发出不同的韵律，让我们一起感受这种自然之美和人类智慧创造出的杰作。

除了秀丽如画的地理环境，安徽还有其独树一帜的地道美食——知名全国八大菜系之一——徽菜，它蕴含着厚重且复杂的情感，是对过去岁月记忆的一种赞歌。在致敬这些为了我们的餐桌努力付出辛勤汗水的大腕们，“寻味团”的成员怀揣诚挚之心跟随著名料理大師学习做菜，从挖掘藕到准备臭鳝鱼分开行动，再制作当地特色佳肴，为他们送去最贴心的一份礼物——让他们享受到真正家的喜悦。

郭奕康因为他的身材恰好适合穿戴专门用于挖藕服装，无意中赢得了一场关于永兴湖藕类选才比赛，被誉为天选之子。他亲自潜入湖底，用双手拨弄泥土，最终成功发现并采摘了一朵品质极好的红花藕。这不仅是一次体力的考验，更是一次耐心和细致度测量者的挑战，只有经过多次失败尝试后他才能获得最后胜利，为这顿特别重要的一顿午餐增添了亮点。而就在那个时刻，他明白到了每一次坚持，都能开启新的篇章，那种对于生活简单本真东西向往已经成为他生命中的不可或缺部分。

聚餐期间提倡使用公勺公筷，不只是为了健康，更是为了尊重那些默默付出的劳动者，他们用自己的双手孜孜不倦地把握着时代脉搏，用自己的血肉编织成了历史。这样的精神深深触动了每一个人，无论世态炎凉如何变化，只要能够找到自己喜欢的事情，全身心投入其中，就能拥有一段幸福快乐的人生。而这样一些坚守技术值得所有人的学习也是新时代的一个标志性事件。