傅孟柏今年以电影《本日节假日》获得金马60最佳男配角提名，他表示看到大家在入围记者会上为他欢呼，感到十分感动，光是能够入围金马60就觉得非常开心，希望能见到终身成就奖得主林青霞、评审团主席李安。

傅孟柏以剧集《都市惧集》出席2023年高雄电影节，他在片中饰演疯狂的房仲，笑说自己本来就是很PSYCHO的人，「跟狗狗玩的时候会人格，咬狗的嘴边肉，一度产生兽性，更想像自己是狗，本来一开始牠很嗨，后来也觉得很可怕。」

不过其实傅孟柏是来救火的，因为有演员确诊，剧组在开拍前一天晚上8点才向傅孟柏提出邀约，傅孟柏《情义相挺》，隔天早上6、7点就上工。 傅孟柏表示，只拿到3页剧本，因为临时加入反而没有包袱，也玩得更嗨。 导演李俊宏则大赞傅孟柏表现超级好，本来就很想跟他合作。

傅孟柏在片中拍跳舞戏时意外挂彩，他也当场秀出疤痕，「我右手戳到左手拇指，就开始喷血，肉被掀开，我也不知道流血了，当下觉得很痛，滴血才发现自己把自己戳爆。」 他也坦言，近年有感体力状况大不如前，熬夜拍戏2、3天就开始心悸，甚至求医请求协助，如今他重新骑脚踏车锻炼体力，与宠物狗狗玩放松，可以把负面情绪跟生活中的杂质代谢掉，并试着在工作与休息当中取得平衡。 他也透露，最近刚好有一段时间能够休假，将前往日本大阪探亲，11月再进剧组拍摄。

被问到会不会工作到一半撕掉剧本？ 傅孟柏坦言，如果不喜欢那场戏，真的会被那一页撕烂回收，「会拍完之后不是很喜欢，会觉得有点『废戏』，或者对那场戏有些情绪。」 不过他演过作品的剧本都会放在书柜的盒子收藏，只是最近空间快不够了。