在北京有竖文化传媒有限公司的精心策划下，联合出品者北京涵海影业有限公司的《最美时光综艺》第三期于8月2日上午12点在腾讯视频平台播出。这档沉浸式明星体验纪录式综艺节目，以沈梦辰、X玖少年团夏之光和气运联盟-胡宇桐为主阵容，深入乡村生活体验，让观众共享田园风光与生态乡村新生活。

沈梦辰带领着我们来到安徽呈坎，她的一次“白捡”侄子的经历让人印象深刻。失去手机后，她通过写日记记录自己的乡村生活体会。在民宿老板儿子小麦的帮助下，沈梦辰很快融入了当地家庭，与他们一起劳动和分享美食，这段短暂但充满意义的相处让观众对淳朴的人文景观留下了难忘的记忆。

气运联盟-胡宇桐则在江苏开弓弓村展现了他的可爱与亲切。他不仅参与了农活，还尝试水上划船和“飙车”，这些画面让人们对江南水乡充满向往。《我的乡间日记》不仅展示了原生的生态风光，更是选址上的细心挑选，如安徽呈坎被誉为中国保存最完整的明代古村落之一，其独特魅力吸引了无数游客前来探访。

此外，该节目还因其慢综特有的写意风格和注重风土人情而受到好评，每个嘉宾与当地居民之间温馨交流的情景，都如同一幅幅诗意盈然的人文图画。此外，《我的乡间日记》的每一集都将带领观众走进一个又一个不同的生态乡村，让人们通过明星们的心得体会，对中国各地的自然美景和丰富文化遗产产生共鸣，从而共同促进中国乡村旅游发展振兴。