导读：你知道什么是人造肉吗？近些年来，许多网络博主和明星都在争先恐后地推广代言人造肉，并且他们都会极力强调人造肉环保健康，甚至还能减肥。但事实真的是如此吗？人造肉真的是完美的健康圣品？今天我们就来聊聊“人造肉”背后的肮脏骗局。

首先，我们来聊聊什么是人造肉。目前市场上流通的人造肉有两种。一种是由大豆魔芋为主制作，配合各种调料，仿造成肉形状和颜色的食品，也就是我们平时吃的“素肉”、“素鸡”。这种属于我国自古以来就有的美食，是根正苗红的本国特色食品。而今天我们要隆重介绍的“人造肉”，正式的名称是“植物动物替代产品”，是一种用物理压缩和化学调配的手法，把植物挤压、剪切、编织，让植物达到肉的口感和样貌，从而变得跟动物肌肤相似的产品。

现如今，这种“植物动物替代产品”其实早已不是什么新鲜玩意儿了。早在四五年前，植物替代蛋白质概念就凭借其环保、健康、营养等标签，以及研发者讲故事的能力，在欧美收割了一大波韭菜。在植物替代蛋白质刚进入美国市场时，就有许多投资者主动投钱，其中包括比尔·盖茨和莱昂纳多。看到业界大佬都出手了，举棋不定的投资者也纷纷入伙。短时间内，植物替代蛋白质就获得了近百亿美元的投资。

照理来说，植物替代蛋白质应该是一片光明，但事情很快迎来了反转。在量产化投入市场后，大众反应极其恶劣，没有一个人愿意吃这价格贵于一般水果，而口感差于普通蔬菜的大豆泡烂味道。这可不是夸张啊，因为狗都不愿意碰这样的东西。在这样的情况下，欧美投资者为了保全自己毫不犹豫抛弃了这个项目，但由于技术已经研发出来，不用又有点浪费，而且还有大量成品堆积在库房，所以中国市场成了处理这些垃圾最好的地方。

于是，我们就在2020年开始看到了人们被灌输着“健康无害”的概念，被忽悠着成为千亿级别融资对象，一些企业与之合作，将其作为汉堡包的一部分展开销售。但到今年，当这些商品真正面向消费者的时候，没有任何一个人愿意购买，这导致从今年2月开始，无数公司因为过度投入到这个领域而濒临破产。

西方资本坐不住了，他们改变策略，从高端先进朝着绿色健康转移，请专家明星宣传鼓吹生物来源食品比自然来源更安全，更环保。但问题来了，这些所谓的人工制造出的东西真的能提供所需营养吗？

答案显然是否定，因为为了模仿出复杂丰富的地球食物，它们必须加入大量添加剂，比如放色素、香精等，而这些添加剂对身体有什么好处呢？再说它们还需要喷防腐剂以延长保存时间，那么这样一块充满化学药剂的小块能有什么营养价值？

此外，还有一点大家必须注意，我们之所以要吃牛羊猪鱼，还不是单纯因为它们好吃，更重要的是它们含有8个人类无法自行合成氨基酸，这些氨基酸虽然可以通过某些方式获取，但是在我们的饮食中，它们远低于必要水平。而且，与其他源头相比，其比例完全符合我们的需求。如果长期只吃这些伪装成米饭或其他类似食品中的补充品，不仅会虚弱，还可能影响抵抗力，再次严重影响身体各方面功能，最终导致记忆力下降等问题发生。

因此，我们得出结论：这只是一个利用信息差制造的一个骗局，他们把自己并不想消费的一堆垃圾扔给中国，然后逼迫我们去接受它，说如果你不同意，那你就是不环保，只顾享受嘴巴上的快乐，对整个地球没有考虑。这还是西方国家经典双标——针对中国制定政策，却视同自己内部的问题置若罔闻，而对于中国则死咬不放，用尽一切办法限制我们的选择权利，用一种看似清晰但实际上充满陷阱的手段控制我们的生活方式。